Beschrijving
Dit boek is een vrij compleet Nederlandstalig naslagwerk voor zowel degene die het FODMaP-beperkt dieet wil volgen als voor de begeleidende behandelaar.
Doelen: onder andere
– minder of geen buikpijn, opgeblazen buik en/of diarree
– kennis over de dieetprincipes, zodat je meer vrijheid voelt bij het kiezen van wat je eet/drinkt
– kennis over de inhoud van de diverse gebruikslijsten
– nieuwe eetgewoonten voor een goed werkende darm voor op de lange termijn
– je weet welke fermenteerbare koolhydraten goed vallen en welke (nog) niet
– je eet die voedingsmiddelen die je darmen herstellen om terugval tegen te gaan
– het hele gezin kan -met een geringe aanvulling- mee-eten
Het boek bevat voor 4 weken praktische dagmenuvoorbeelden met vlees-vis-gevogelte en voor 4 weken vegetarische menu’s. Verschillende recepten zijn geüpgraded om de voedingswaarde ervan te verhogen, zonder dat dit om speciale ingrediënten vraagt.
Ook krijgt je als losse bijlage met ringband een praktische productlijst met daarin overzichtelijk weergegeven welke voedingsmiddelen welke FODMaPs bevatten (plaatje met groene-oranje-rode vlakjes), zodat je deze gemakkelijk kunt meenemen.
Daarnaast bevat het boek overzichtstabellen van vitamines/mineralen, een introductieschema en een voorbeeld-voedingsdagboek.
Kortom; alles wat je nodig hebt om te starten.
Productspecificaties
Subtitel: Alles over PDS en onbegrepen buikklachten. Van advies en menu’s tot leefstijl en meer …
3e herziene druk; achtergrond met de lijsten als losse uitgave
Taal: Nederlands
Bindwijze: paperback
Aantal pagina’s boek: 192 (zwart-wit)
Aantal pagina’s lijsten: 80 (full colour)
Illustraties: ja
Auteurs: Joyce Bijl en Jacqueline Gerrits, diëtisten
ISBN: 9789082708790
